Eat, travel, inspire

Spaghetti z pesto z rukoli. Pomysł na szybki obiad.

Spaghetti z pesto z rukoli. Pomysł na szybki obiad.

Ostatnio złapałam się na tym, że wszystkie przepisy, które robię mają korzenie w kuchni włoskiej lub są nią inspirowane. Zioła mogłabym kupować na okrągło. Aromaty tymianku,, bazylii, oregano czy rozmarynu są tak przecudowne, że nie ma innego wyjścia, jak tylko szukać dla nich odpowiednich przepisów, z którymi doskonale się skomponują. Kuchnia włoska skradła moje serce…

Read More
By Ania Stefanska, 14 września 2018
Risotto z kurkami. Pomysł na obiad.

Risotto z kurkami. Pomysł na obiad.

Risotto uwielbiam nie tylko za jego aksamitny smak, lecz także za jego uniwersalność. Rewelacyjne jest to, że danie można zmieniać w zależności od pory roku, dodając różnorodne sezonowe warzywa, grzyby lub przyprawy. Sezon na kurki rozpoczyna się w sierpniu, grzyby te pojawiają się w lasach jako pierwsze. Ponieważ zawierają witaminę B i D, potas, żelazo,…

Read More
By Ania Stefanska, 29 sierpnia 2018
Tremosine nad Jeziorem Garda. Wyjątkowe miejsce pełne niespodzianek. Przewodnik po ukrytych miejscach.

Tremosine nad Jeziorem Garda. Wyjątkowe miejsce pełne niespodzianek. Przewodnik po ukrytych miejscach.

Na Jezioro Garda postanowiliśmy wybrać się samochodem. W grę wchodziły nie tylko niższe koszty, lecz także możliwość podziwiania nieziemskich widoków za oknem. Noclegu szukałam jak zawsze na stronie airbnb.pl (z tym kodem otrzymacie zniżkę na pierwszą rezerwację), a ponieważ byliśmy samochodem i mieliśmy możliwość dojazdu do wszystkich miasteczek, chciałam, aby nasza baza wypadowa znajdowała się…

Read More
By Ania Stefanska, 20 sierpnia 2018
Dobrego weekendu!

Dobrego weekendu!

Tegoroczne weekendy rozpieszczają nas pogodowo jak nigdy. Jak to wykorzystujecie? Jezioro, morze, działka, balkon? Ta książka może Wam towarzyszyć w każdym z tych miejsc, a dodatkowo w poprzedni piątek odbyła się premiera filmu na jej podstawie.  W rolach głównych niezwykła para – Penelope Cruz i Javier Bardem. Zauważyłam, że ostatnio w modzie jest Shakshuka (potrawa)….

Read More
By Ania Stefanska, 22 czerwca 2018
Weekendu pełnego inspiracji!

Weekendu pełnego inspiracji!

Podczas tygodnia bardzo często trafiam na ciekawe zdjęcia, przepisy, artykuły, historie ludzi, wystawy i wydarzenia kulturalne, piękny design czy nowości muzyczne, a później to umyka gdzieś w gąszczu sieci lub idzie w niepamięć. Dlatego postanowiłam rozpocząć nową serię wpisów, gdzie będziecie mogli odnaleźć linki do stron ze wszystkimi powyższymi dobrodziejstwami i wykorzystać ją w ciągu…

Read More
By Ania Stefanska, 15 czerwca 2018
Praga – trasa zwiedzania. Poza utartą ścieżką.

Praga – trasa zwiedzania. Poza utartą ścieżką.

Pragę odwiedziłam już trzy razy, dlatego wybierając się po raz czwarty zastanawiałam się, czy jeszcze cokolwiek będzie mnie w stanie zaskoczyć. Czy znajdę coś oprócz dzikich tłumów turystów na Moście Karola, czy obleganych kawiarenek wokół Starego Miasta. Postawiłam sobie wyzwanie – nietypowe, ukryte, ciekawe miejsca w Pradze, czyli to co lubię najbardziej. Niektóre z nich…

Read More
By Ania Stefanska, 28 maja 2018
  • 1
Owsianka na mleku kokosowym z borówkami.

Owsianka na mleku kokosowym z borówkami.

Na dobry początek dnia rozgrzewająca, lekka, dodająca energii owsianka z owocami. Najlepsze w tym daniu jest to, że można je komponować na nieskończoną ilość sposobów. Gotować na mleku krowim, kokosowym, roślinnym lub samej wodzie. Możemy dodawać nasiona, rodzynki, orzechy, miód i różnorodne owoce. Ogranicza nas tylko wyobraźnia! U mnie dzis owsianka z borówkami i  bananem….

Read More
By Ania Stefanska, 16 maja 2018
Szparagi plus jajko. Idealne proste i zdrowe śniadanie.

Szparagi plus jajko. Idealne proste i zdrowe śniadanie.

Uwielbiam gdy przychodzi wiosna a z nią zatrzęsienie świeżych warzyw i owoców. Jednym z moich ulubionych stały się szparagi, ale dopiero od niedawna, gdy nauczyłam się je odpowiednio przygotowywać. Oprócz walorów smakowych, mają bardzo dużo witamin i minerałów. Są idealne na śniadanie, jako dodatek do obiadu czy na kolację.  Dziś propozycja śniadaniowa w akompaniamencie jajka…

Read More
By Ania Stefanska, 11 maja 2018
  • 1

Newsletter Signup

Leave your email address and receive weekly updates.