Obiad, PRZEPISY, Tygodniowe menu

Twoje tygodniowe menu obiadowe – tydzień 1.


 

 

1. Poniedziałek:

Dhal z czerwonej soczewicy z mleczkiem kokosowym

To szybkie, proste i niezwykle pożywne danie pochodzi z Indii. Jego głównym składnikiem jest czerwona soczewica, a swój niesamowity aromat zawdzięcza takim przyprawom jak kurkuma, kumin czy gorczyca.

Przepis znajdziecie tutaj: Dhal z czerwonej soczewicy z mleczkiem kokosowym

dal z czerwonej soczewicy
krem z pieczonych buraków

 

2. Wtorek:

Krem z pieczonych buraczków

Lubicie barszcz czerwony? To moja ulubiona zupa z dzieciństwa. Dzisiejszy krem z buraków to jego nieco zmodyfikowana wersja, lecz równie pyszna (a na pewno bardziej aromatyczna).

Przepis znajdziecie tutaj: Krem z pieczonych buraczków.


 

3. Środa:

Kaszotto z buraczkami i jarmużem

Risotto pod nieco inną postacią, gdzie ryż arborio zastępujemy kaszą pęczak. Czy może być coś zdrowszego niż połączenie kaszy, buraczków i jarmużu? Resztki z obiadu możecie spakować sobie na pożywny lunch do pracy. Na pewno doda Wam energii!

Przepis znajdziecie tutaj: Kaszotto z buraczkami i jarmużem

kaszotto z buraczkami i jarmużem
makaron z łososiem

4. Czwartek:

Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami

Świeżo, lekko i szybko to główne zalety tego dania. Oprócz tego wspaniałe połączenie smaku łososia z suszonymi pomidorami.

Przepis znajdziecie tutaj: Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami.


 

5. Piątek:

Quiche z ziemniakami i szpinakiem

Quiche to typowy francuski przysmak (tym razem bez boczku), idealny na obiad lub jako przekąska na spotkanie z przyjaciółmi.

Przepis znajdziecie tutaj: Quiche z ziemniakami i szpinakiem.

Qiuche z ziemniakami i szpinakiem

Bardzo jestem ciekawa co sądzicie o takiej formie planowania posiłków. Mnie bardzo pomaga. Nie dosyć że mam komfort i wolną głowę od wymyślania posiłków na szybko, a później biegania po sklepach w poszukiwani brakujących składników (zawsze brakuje jajek lub śmietany!!), to wszystkie produkty są świeże i nic się nie marnuje.

Uwielbiam eksperymentować, odkrywać i łączyć smaki pozornie do siebie nie pasujące. Z drugiej jednak strony bardzo lubię gotować typowe, tradycyjne potrawy z danego kraju lub regionu. To takie ekscytujące przywozić z podróży inspiracje, a później odtwarzać je u siebie w kuchni. To wielka satysfakcja, gdy potrawa okaże się być choć nieco zbliżona do oryginału.

Uwielbiam makarony, tarty i ogólnie kuchnie włoską, więc jeśli szukacie dań bezglutenowych to owszem i takie tu znajdziecie, lecz na ten moment nie będą ona przeważały.

Nie jestem wegetarianką, lecz bardzo ograniczam mięso, dlatego w moim pierwszym tygodniowym menu nie ma ani jednej potrawy z mięsem. Staram się za to przemycać jak najwięcej kasz, warzyw i różnej zieleniny.

Największą uwagę zwracam na to, aby wszystkie dania były szybkie w przygotowaniu, lekkostrawne i pełne składników odżywczych.

Mam nadzieję, że posiłki, które zaproponowałam zaspokoją Wasze kubki smakowe, czyli po polsku podbiją Wasze podniebienia!

Dajcie znać, co sądzicie o takiej formie planowania tygodniowego menu.

I smacznego!

 

 

By Ania Stefanska, 17 października 2018
Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witaj na moim blogu

Elementsofann to blog podróżniczo-kulinarny z domieszką inspiracji, które ubarwią banalny dzień. Mam nadzieję, że poczujesz się tu ciepło, przytulnie i wyjątkowo.

MÓJ INSTAGRAM
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram Access Token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Error: admin-ajax.php test was not successful. Some features may not be available.

Please visit this page to troubleshoot.

Jestem tutaj:

Przepisy kulinarne
przepisy kulinarne
Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
rondel
mytastepol.com
Upieczmy.pl - Twoje przepisy kulinarne. Przepisy na każdy dzień.