Dyniowe risotto z pieczonymi warzywami.
Dynia po raz kolejny! Jakoś nie mogę się uwolnić ostatnio od tego warzywa. Może dlatego, że ma niemal nieskończenie wiele zastosowań. Placuszki, muffinki, ciasteczka, makaron z dynią..a teraz przyszła pora na dyniowe risotto. To idealnie kremowe danie cudownie rozgrzewa w te coraz zimniejsze wieczory. Do tego jest sycące, bezmięsne i przepyszne! Koniecznie wypróbujcie!
Ciasteczka z mąki gryczanej z orzechami i czekoladą.
Do tej pory nie uważałam się za mistrza wypieków. Byłam przekonana, że wykonanie ciasta , tortu lub ciasteczek wymaga ciężkiej pracy i niesamowitych zdolności, aby wszystko wyszło perfekcyjnie. Może ten przesadny perfekcjonizm odziedziczyłam po mojej mamie, która nawet jak upiekła nieziemskie ciasto to i tak twierdziła, że mogłoby być lepsze:). Bez dłuższych wstępów ogłaszam, że…
Bezmięsne klopsiki z zielonej soczewicy z migdałowym pesto.
Pamiętacie słynne powiedzenie naszych Mam „zjedz mięsko, ziemniaki zostaw”:) ? Myślę, że powtarzane jak mantra, nieco utknęła nam w głowach i teraz trochę trudno uwolnić się nam od przeświadczenia, że mięso jest jedynym i niezastąpionym źródłem witamin, białka czy innym składników odżywczych. Od pewnego czasu w moim domu potrawy mięsne pojawiają się coraz rzadziej. Nie…
Cześć! Jestem Ania
Fotografuję, podróżuję i od czasu do czasu ugotuję coś dobrego, czym oczywiście zawsze się dzielę tu na blogu:) Oprócz tego opisuję tu moje wycieczki 'poza utartą ścieżką' a także rzeczy, które mnie inspirują, a może będą także inspiracją dla Ciebie. <3
Jestem tutaj:
