Category

Słodkości

  • 2 Articles
Ciasteczka z mąki gryczanej z orzechami i czekoladą.

Ciasteczka z mąki gryczanej z orzechami i czekoladą.

Do tej pory nie uważałam się za mistrza wypieków. Byłam przekonana, że wykonanie ciasta , tortu lub ciasteczek wymaga ciężkiej pracy i niesamowitych zdolności, aby wszystko wyszło perfekcyjnie. Może ten przesadny perfekcjonizm odziedziczyłam po mojej mamie, która nawet jak upiekła nieziemskie ciasto to i tak twierdziła, że mogłoby być lepsze:). Bez dłuższych wstępów ogłaszam, że…

Read More
By Ania Stefanska, 6 grudnia 2018
Galette, czyli tarta rustykalna z jabłkami i domowym słonym karmelem

Galette, czyli tarta rustykalna z jabłkami i domowym słonym karmelem

Ten przepis jest dla tych, którzy sądzą, że wypieki to nie ich bajka, lecz chcieliby zaskoczyć swoim kulinarnym kunsztem znajomych lub rodzinę (ja sama siebie zaskoczyłam!). Piszę tak dlatego, iż wykonanie jest niesamowicie proste, chyba nie da go się popsuć (nie ma raczej szans na zakalec), a przy tym ciasto prezentuje się niesamowicie efektownie i…

Read More
By Ania Stefanska, 25 września 2018