Galette, czyli tarta rustykalna z jabłkami i domowym słonym karmelem
Ten przepis jest dla tych, którzy sądzą, że wypieki to nie ich bajka, lecz chcieliby zaskoczyć swoim kulinarnym kunsztem znajomych lub rodzinę (ja sama siebie zaskoczyłam!). Piszę tak dlatego, iż wykonanie jest niesamowicie proste, chyba nie da go się popsuć (nie ma raczej szans na zakalec), a przy tym ciasto prezentuje się niesamowicie efektownie i…
Tartaletki z batatami i kozim serem. Idealna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi.
Biorę obecnie (po raz pierwszy) udział w jesiennym fotograficznym wyzwaniu Kimberly Espinel z The Little Plantation. Wyzwanie polega na wykonaniu 12 zdjęć na wybrany temat (3 zdjęcia w tygodniu). Oprócz samych zadań otrzymujemy dużo wsparcia, wskazówek i inspiracji. Celem jest przesuwanie własnych granic, eksperymentowanie, uwolnienie swojej twórczej i artystycznej strony. Te początkowe tygodnie jesieni to…
Spaghetti z pesto z rukoli. Pomysł na szybki obiad.
Ostatnio złapałam się na tym, że wszystkie przepisy, które robię mają korzenie w kuchni włoskiej lub są nią inspirowane. Zioła mogłabym kupować na okrągło. Aromaty tymianku,, bazylii, oregano czy rozmarynu są tak przecudowne, że nie ma innego wyjścia, jak tylko szukać dla nich odpowiednich przepisów, z którymi doskonale się skomponują. Kuchnia włoska skradła moje serce…
Cześć! Jestem Ania
Fotografuję, podróżuję i od czasu do czasu ugotuję coś dobrego, czym oczywiście zawsze się dzielę tu na blogu:) Oprócz tego opisuję tu moje wycieczki 'poza utartą ścieżką' a także rzeczy, które mnie inspirują, a może będą także inspiracją dla Ciebie. <3
MÓJ INSTAGRAM
Jestem tutaj:
