Gratin z ziemniaków i cukinii czyli zapiekanka pod beszamelem
Gratin dauphinois to danie wywodzące się z kuchni francuskiej. Głównym składnikiem zapiekanki są ziemniaki pokrojone w cienkie plasterki. Ułożone warstwami naczyniu zapiekane są pod beszamelem lub śmietaną. Dodatkiem według upodobań mogą być aromatyczne zioła takie jak tymianek, oregano czy rozmaryn, a także czosnek, świeżo zmielony pierz i gałka muszkatołowa. Taka zapiekanka może być oddzielnym daniem…
Najlepsza lasagne warzywna z odrobiną pikanterii
Jestem zmarzlakiem. Ale nie takim, który trzęsie się przy temperaturze -10st. C. Jak dla mnie wystarczy, że temperatura spadnie poniżej 20 st.C i już czuję, że zaatakowała mnie zima i muszę zastosować środki obronne:). Oprócz typowych atrybutów jesieniary czyli ciepłych skarpet, herbatki z imbirem, goździkami i miodem, dyniowej latte czy puszystego kocyka, moim głównym ocieplaczem…
Co robić w domu w trakcie kwarantanny – najczęstsze pytanie ostatnich tygodni
Jeszcze jakiś czas temu (pod koniec tamtego roku) byłam w Barcelonie. Piękna pogoda, mnóstwo ludzi na ulicach, w kawiarniach, w muzeach, sklepach, restauracjach. Nikt nie spodziewał się, że sytuacja tak niespodziewanie się zmieni i zmusi nas do odnalezienia się w zupełnie nowej rzeczywistości. I wiecie jakie słowo mi przychodzi na myśl – WOLNOŚĆ. Taka wolność,…
Moja sesja zdjęciowa dla magazynu Weranda oraz kilka wskazówek jak współpracować z magazynem.
O sesji dla magazynu marzyłam już od bardzo dawna. Gdzieś z tyłu głowy miałam jednak wrażenie, że nie będzie to prosta sprawa. Po pierwsze ze względu na to, iż wydawało mi się, że miejsca fotografów w poczytnych gazetach i magazynach są już dawno obsadzone, a po drugie, że taka sesja musi być naprawdę dopracowana, oryginalna…
10 ważnych pytań zanim założysz firmę.
Kiedy jeszcze pracowałam w korporacji a później byłam na urlopie macierzyńskim bardzo często zastanawiałam się jak to jest prowadzić własną firmę. W głowie miałam mnóstwo pytań bez odpowiedzi, dlatego w poniższym wpisie postanowiłam odpowiedzieć na przynajmniej niektóre z nich – według mnie najważniejsze. Wiem jednak, że jest ich znacznie więcej, a każdy znajdzie swoje własne,…
Mistrzowskie spring rollsy z halloumi, mango i awokado.
Przyznaję, że spring rollsy robiłam w życiu po raz drugi:). Pierwsze zrobiłam na Sylwestra w tym roku i okazały się prawdziwym hitem! Fajne w nich jest to, że są lekką i świeżą przekąską, którą można zabrać do pracy, na piknik czy przygotować na imprezę z przyjaciółmi. To, co umieścicie w środku zależy tylko od Waszej…
Łatwa tarta ze szparagami, szpinakiem i groszkiem.
Jak patrzę na datę ostatniego wpisu to trochę jestem przerażona! Nie tylko tym, że 'nieco’ zaniedbałam bloga, lecz także tym, że czas pędzi jak szalony! Hm, no dobra, może nie pędzi, może płynie tak samo jak zawsze, a wszystko oczywiście zależy od naszego punktu widzenia, czy raczej w tym wypadku odczuwania. Stojąc na przystanku autobusowym…
Makaron soba z tofu w sosie sojowym.
Makaron soba jest jednym z podstawowych składników kuchni japońskiej. Wykonany jest z mąki pszennej i gryczanej zazwyczaj w proporcjach 80%/20%. Makaron jest aromatyczny, niezwykle delikatny i bardzo szybki w przygotowaniu. Soba jest idealny dodatkiem do zup, lecz sprawdza się tez doskonale w sałatkach (na zimno) lub na gorąco z dodatkiem warzyw, kurczaka (jeśli jecie mięso)…
Cześć! Jestem Ania
Fotografuję, podróżuję i od czasu do czasu ugotuję coś dobrego, czym oczywiście zawsze się dzielę tu na blogu:) Oprócz tego opisuję tu moje wycieczki 'poza utartą ścieżką' a także rzeczy, które mnie inspirują, a może będą także inspiracją dla Ciebie. <3
MÓJ INSTAGRAM
Jestem tutaj:
